Q. 入社したきっかけ・決め手を教えてください
寿司が好きで、自分の好きなものに携われる仕事に魅力を感じたからです。
Q. 主な仕事内容を一言で
寿司を握り、お客様に提供
Q. 仕事内容を詳しく聞かせてください
開店前には魚をさばいたり、仕込みをしたりして準備をします。
実際にお客様が入られてからは、具材の減り具合などを気にしなくてはいけません。
また、翌日の仕込みや発注、板場を清潔に保つ作業も行っています。
Q. 仕事のやりがい・楽しさは？
お客さんが食べているときの笑顔です。
料理を作ることが得意なので、自分が作ったもので人に喜んでもらえることは、すごく嬉しいです。
Q. 仕事の大変なところは？
技術を習得することが大変です。
しかし、先輩方から丁寧に指導していただいているおかげで、日々成長を感じています。
また、ホール作業も手伝うことがありますので、接客の大変さもあります。
Q. 社風について
高校を卒業して何も分からない僕に、先輩が優しく丁寧に指導してくださりました。
職人と聞くと怖いイメージを持たれる方もいるかと思いますが、すし道場は優しい人ばかりです！笑
Q. 休日の過ごし方は？
休日は、アニメを鑑賞してリフレッシュしています。
Q. これからの夢・目標は？
【仕事面】
技術をもっと高め、一人前の職人になることです。
【プライベート】
彼女を作ることです！笑
Q. 応募者に一言
僕はまだ修業中なので大したことは教えられませんが、なんでも聞いてください！
一緒に寿司職人を目指しましょう！
Q. 入社したきっかけ・決め手を教えてください
高校卒業を機に新しいことに挑戦したいと思ったからです。
未経験でのスタートでしたが、お寿司が好きな気持ちとやる気には自信がありました。
Q. 主な仕事内容を一言で
お客様を笑顔にする！！
Q. 仕事内容を詳しく聞かせてください
光物や白身魚、まぐろ、和牛を捌いたり、シャリを炊く、
そしてお寿司を握りお客様にご提供する。
Q. 仕事のやりがい・楽しさは？
最初はわからないことだらけだったけど、優しい先輩方に教えていただき出来なかったことが一つずつ出来るようになるのが一番楽しいです！！
Q. 仕事の大変なところは？
任された仕事を時間内に終わらせること。
丁寧に慎重にやると時間がかかりすぎるし、急ぎすぎると仕事が綺麗に出来ないからもっと量をこなして上手くなっていきます！！
Q. 社風について
新しい事を積極的に取り組める環境です。
わからないことが出てきても教えてくださいと聞きに行くと優しく教えてくださり、何でも挑戦させていただける。
自分の行動力次第で仕事がたくさん覚えられます。
Q. 休日の過ごし方は？
実家に帰ってゆっくりした、友人と遊んでいます！
Q. これからの夢・目標は？
【仕事面】
煮方を覚えて、巻物を今よりも早く巻けるようになり、包丁の知識を深める！
【プライベート】
220系クラウンRSの自動車を買う！！！
Q. 応募者に一言
未経験でも大丈夫です！
大切なのは経験よりも「やる気」と「素直さ」だと思います。
最初は覚えることも多いですが、その分できることが増える喜びも大きいです！！
Q. 入社したきっかけ・決め手を教えてください
家から近く通いやすかったためです。
お客として訪れており、お店の雰囲気が良かったのも決め手の一つです。
Q. 主な仕事内容を一言で
オーダー調理
Q. 仕事内容を詳しく聞かせてください
汁物、揚げ物、デザートなどの仕込みや調理を行います。
他にも軍艦やネタの準備をしたり、お皿を洗ったり、バックヤード作業を行っています。
Q. 仕事のやりがい・楽しさは？
人気店のため忙しいけれど、みんなで楽しく仕事ができることです。
Q. 仕事の大変なところは？
オーダーが沢山たまった時です。
焦らず丁寧にを心がけています。
Q. 社風について
新しい方が入社されても、みなさん温かく迎え入れてくれる社風です。
Q. 休日の過ごし方は？
友達とランチに行くことが多いです。
Q. これからの夢・目標は？
【仕事面】
1日でも長く働けるよう健康に過ごす
【プライベート】
楽しく過ごす
Q. 応募者に一言
わからないこと、不安なことがあれば何でも聞いてください！
Q. 入社したきっかけ・決め手を教えてください
東海地域No.1の廻転寿司店。たくさんのお客様に愛される繁盛店で働きたいと思ったから。
Q. 主な仕事内容を一言で
お客様とスタッフに小さな感動体験をしていただく。
Q. 仕事内容を詳しく聞かせてください
ホールでの接客、レジ、受付業務
Q. 仕事のやりがい・楽しさは？
お客様からの「また来るね！」「美味しかった！」「来て良かった！」と直接声が聞けること。スタッフが活き活きと働いてくれている時。成功体験をしてくれた時は嬉しい！
Q. 仕事の大変なところは？
人を育てること
Q. 社風について
活気があってスタッフ間の距離が近い
Q. 休日の過ごし方は？
サウナに行ったり、ゴルフに行ったり！
Q. これからの夢・目標は？
【仕事面】
すし道場が大好き！というお客様、スタッフを増やす。
【プライベート】
健康でいること
Q. 応募者に一言
今を全力で！迷ったらGO！