代表ごあいさつMessage to you

「どんな魚種であれ、その時入手し得る限りの“上物”を扱いたい」

そんな信念を持ち実行に邁進、正直な商いを心掛け、水産物卸売「北水」を創業したのが昭和54年のことでした。

そこから、日本人が一番魚を美味しく食べられる料理として「寿司」に目をつけ、立ち上げたのが「すし道場」です。

「レーンの上で本物の寿司をお値打ちに味わって頂きたい」

「職人の手握りで四季折々の旬の美味を味わって頂きたい」

「何事においても間違いのない眼で追及して行きたい」

仕入れ業者としてのこだわりと職人としての誇りをもって、地域の皆さんに喜んでいただけるお店を展開してきました。

「美味しいね」と笑顔で言っていただけるお店には、笑顔で働くスタッフが必要だと考えています。

スタッフの心からの笑顔を引き出すために、職場の環境や多様な働き方を用意するのは私たちの仕事だと思っています。

様々な仕事内容、条件、働き方が選べるお店です。ぜひ一度、見学に来てみてください。

これからもお客様の信頼、ご期待にお応え出来るよう、一緒にお店を盛り上げていただける方をお待ちしています。

代表取締役社長