寿司職人 | 募集要項 寿司職人 | 募集要項

仕事の内容Job description

お仕事その1
仕込み

新鮮な魚を捌き、仕込みを行います。寿司職人へのスタートライン。今まで魚を触ったことがないという方でも大丈夫! 未経験スタートの職人全員が魚を捌く技術を身に付けてくれています。

お仕事その2
寿司を握る

すし道場の主役ともいえる寿司職人。カウンター内で寿司を握ります。あなたの技を披露しお客様を魅了してください!

お仕事その3
接 客

注文をお聞きするなど、お客様と仲良くなりながら「美味しい!」を届けてください。お客様にも親しみやすい店づくりにこだわっています。

お仕事その4
清 掃

使用した包丁やまな板など、お店を清潔に保ち、翌日の営業に備えます。

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1日の流れJob flow

9:00〜11:00 出勤、仕込み、
開店準備

11:00〜14:00 開店、寿司の製造、
提供、接客

14:00〜16:00 休 憩

16:00〜21:30 寿司の製造、
提供、接客

21:30~22:00 オーダーストップ、
掃除、閉店、
翌日の準備

22:30 退 社

1日の流れJob flow

募集要項Application requirements

パターン1プライベートを
充実させたい方向け

年間休日144日飲食業界では破格の日数

月間休日(平均)12日平均すると週休2日以上

未経験者OK6ヶ月程度で
寿司を握ることが
できます

雇用形態

正社員(フルタイム)

就業時間

9:00~22:00の間の8.5時間(休憩120分)
※残業有り

休日・休暇

年間休日144日 / シフト制
月平均12日の休日となります

給 与

【寿司職人】209,550円 ※1
【見習い】171,450円 ※1

※1…下記の固定残業手当12時間分を含む
【寿司職人】17,875円分
【見習い】14,625円分

残業12時間を超える分は別途支給します。

その他手当

住宅手当(当社規定、家賃の50%、上限25,000円)
通勤手当(当社規定、月額20,900円まで)
食事手当(6,000円)

賞 与

有り(2018年度 年2回実績有り)

就業場所

①桑名本店 三重県桑名市大字江場506番1
②四日市店 三重県四日市市ときわ2-12-27
③栄店   愛知県名古屋市中区栄3丁目12-21
引越しを伴わない転勤有り

従業員数

88名 ※2020年3月現在

待遇

制服貸与 / 毎年6月に慰安会実施

制度

資格取得支援制度有り

その他

マイカー通勤可

資格・経験など

学歴・経験・免許・資格全て不問

パターン2バランスよく働きたい方向け

年間休日120日飲食業界では破格の日数

月間休日(平均)10日平均すると週休2日以上

未経験者OK6ヶ月程度で
寿司を握ることが
できます

雇用形態

正社員(フルタイム)

就業時間

9:00~22:00の間の8.5時間(休憩120分)
※残業有り

休日・休暇

年間休日120日 / シフト制
月平均10日の休日となります

給 与

【寿司職人】208,175円 ※1
【見習い】170,325円 ※1

※1…下記の固定残業手当12時間分を含む
【寿司職人】16,500円分
【見習い】13,500円分

残業12時間を超える分は別途支給します。

その他手当

住宅手当(当社規定、家賃の50%、上限25,000円)
通勤手当(当社規定、月額20,900円まで)
食事手当(6,000円)

賞 与

有り(2018年度 年2回実績有り)

就業場所

①桑名本店 三重県桑名市大字江場506番1
②四日市店 三重県四日市市ときわ2-12-27
③栄店   愛知県名古屋市中区栄3丁目12-21
引越しを伴わない転勤有り

従業員数

88名 ※2020年3月現在

待遇

制服貸与 / 毎年6月に慰安会実施

制度

資格取得支援制度有り

その他

マイカー通勤可

資格・経験など

学歴・経験・免許・資格全て不問

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